果菜類の植え付け

５月３日。初夏のような陽気になりました。

いよいよ果菜類の植え付けです。

トマト、なす、ピーマン、ししとう、きゅうり、ミニトマト、ズッキーニ。

まだまだかわいい苗たちですが、

収穫期にはそれぞれ食べきれないほど実ります。

苗の植え付けを終えたら、他の野菜の管理もします。

二粒ずつ植えたとうもろこしも、とうとう間引きの時がきました。

大きい方を残し、他方は「根きり」をして間引き、

根元にマルチの穴をふさぐように土を盛って、

苗の安定化と地面のさらなる保温化を図ります。

 三粒ずつ植えた大根も、一番大きなものを残し、他を間引きます。

ついこの間、芽が出たと喜んでいたと思っていましたが、

ごらんのとおり、大根葉が地面をはうように広がっており、たいした成長ぶりです。

とうもろこしは食べられませんが、

大根の間引き菜は、柔らかくて煮びたしにするととてもおいしくいただけます。

葉ものも順調に生育し、すでに収穫期です。

どんどん食べていかなければ食べ切れません。

最後に、今日の収穫です。

大根の間引き菜、ラディッシュ、青梗菜、小松菜、生ほうれんそう。